2019年,餐廳油煙監(jiān)測(cè)行業(yè)的一個(gè)關(guān)鍵變化將繼續(xù)發(fā)酵,將在許多地方進(jìn)行油煙在線監(jiān)測(cè)儀安裝的試驗(yàn)。將來,餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀將在全國(guó)的餐廳中普及,并且對(duì)餐廳油煙排放實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。
餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀是什么?
餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)儀依托于空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)儀。油煙在線監(jiān)測(cè)儀通常安裝在餐飲公司的油煙排放管附近,集成了GPRS無線通信模塊,并可以實(shí)時(shí)在線和自動(dòng)報(bào)告。通過油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的大數(shù)據(jù)算法對(duì)通過餐飲油煙監(jiān)測(cè)獲得的各類數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并結(jié)合各種油煙監(jiān)測(cè)指標(biāo),對(duì)該地區(qū)餐飲企業(yè)的油煙排放狀況進(jìn)行評(píng)價(jià);協(xié)助環(huán)保部門進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析,油煙在線監(jiān)測(cè),協(xié)助決策和協(xié)助執(zhí)法。
如何應(yīng)對(duì)油煙在線監(jiān)測(cè)儀的趨勢(shì)?
對(duì)于商家來講,理性地看待這一趨勢(shì)并接受。盡管據(jù)說油煙在線監(jiān)測(cè)儀對(duì)商人來說是一個(gè)束縛,但對(duì)于餐飲公司來說,它還有許多其他好的的用途,例如:直觀地判斷所購(gòu)買的油煙凈化設(shè)備是否合格并符合標(biāo)準(zhǔn);根據(jù)油煙排放濃度判斷設(shè)備是否正常運(yùn)行,是否需要清洗。
企業(yè):及時(shí)調(diào)整和完善油煙凈化設(shè)備,使其與油煙在線監(jiān)測(cè)儀契合;如果條件允許,增加相應(yīng)的功能,如智能提醒,自動(dòng)調(diào)節(jié)等功能。
將來,油煙在線監(jiān)測(cè)儀將成為一種高效,實(shí)時(shí)且準(zhǔn)確的油煙監(jiān)測(cè)工具,必將普及。